Pankūkas ar biezpienu austriešu gaumē
Gatavo mīklu - daļu piena samaisa ar olu, olas dzeltenumu, miltiem, sāli, vaniļas cukuru, izmaisa, lai nav kunkuļu ...
Gatavo mīklu - daļu piena samaisa ar olu, olas dzeltenumu, miltiem, sāli, vaniļas cukuru, izmaisa, lai nav kunkuļu ...
Saputo krēmsieru, saldo krējumu, cukuru un kanēli. Krēmā iemaisa rupji sakapātus augļus un riekstus, apelsīna ...
Mīkstu sviestu samaisa ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno olas, sāli, sodu, samaisa ar karoti. Pievieno miltus ...
Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Olu baltumus sakuļ ar 2 ēdamkarotēm ūdens un sāli. Pievieno olu dzeltenumus ...
Biezpienu samaisa ar biezpiena masu un olu. Pievieno vaniļas cukuru, miltus - kārtīgi samaisa. Pievieno noskalotas ...
Nomizotus rabarberus sagriež gabaliņos. Pārkaisa ar vienu ēdamkaroti cukura. Olām atdala dzeltenumu no baltuma ...
Saldētos ķiršus neatlaidinātus pārkaisa ar kartupeļu cieti. Sviestu izkausē. Bļodā, izmantojot putojamo slotiņu ...
Sviestu izkausē, pievieno skābo krējumu, cepamo pulveri - samaisa. Pakāpeniski pievieno miltus, samīca mīkstu ...
Želatīnu pārlej ar 1 glāzi auksta, vārīta ūdens, atstāj uz 40 minūtēm. Kad laiks pagājis, želatīnu izšķīdina ...
Mīklu atlaidina. Rozīnes izmērcē konjakā, jau no iepriekšējā vakara. Gatavo krēmu - pienu katlā uzkarsē ...