Gardedis.lv / tomātu sula

Ar šampinjoniem pildīti tomāti

Tomātus izvēlas sarkanus, nogatavojušos, vēl cietus, vidēji lielus un gludus. Tomātus nomazgā, ar asu nazi nogriež ...

Tomātu sulas iegūšanai var izlietot visas tomātu šķirnes. Labākas ir tās, kurām augļi ir ar patīkamu garšu un satur daudz ...

Receptē dotā deva paredzēta divu litra burku piepildīšanai. Zaļas gaļīgas saldo piparu pākstis notīra, nogriež vienu ...

Katlā uzvāra ūdeni,tomātu sulu un augu eļļu. Pievieno šķipsniņu sāls, miltus un ātri izmaisa. Mīklu ņem rokās ...

Brētliņām noņem galvas un izķidā. Pannā ar biezu apakšu lej 2 ēdamkarotes augu eļļas. Sīpolu nomizo, noskalo zem tekoša ...

Aknas nomazgā un nosusina, sagriež 5 cm garos un 1 cm biezos gabaliņos. Pētersīļus sakapā. Pannā uzkarsē eļļu, cep aknas ...

Kabaci un vienu sīpolu sagriež gabaliņos, apcep saulespuķu eļļā, kamēr sīpols kļūst ...

Sīpolu sagriež pusgredzenos. Seleriju, pētersīļus noskalo, nosusina un sakapā. Kūpināto gaļu sagriež ...

Svaigus kāpostus sagriež, saliek sautējumā traukā, pievieno sviestu, ūdeni, skābus ābolus, sautē ...

Vienāda lieluma sarkanus tomātus saliek marles maisiņā vai sietiņā un blanšē; iegremdē 2 minūtes ...