Harčo - zupas klasiskā recepte
Liellopu gaļu noskalo, sagriež nelielos gabaliņos, pārlej ar trim litriem ūdens - liek vārīties. Vāra 1,5 stundas ...
Gardedis.lv / Tkemali mērce
Liellopu gaļas harčo ar Tkemali mērci
Liellopu gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Lielā katlā lej 2,5 l auksta ūdens. Katlā liek gaļu, uzvāra, noputo, turpina ...
