Grillēta liellopa fileja ar krāsnī ceptiem sakņu dārzeņiem un sarkanvīna mērci
Šajā receptē gaļa tiek servēta ar krāsnī ceptiem sakņu dārzeņiem, grilētiem tomātiem un bagātīgu sarkanvīna mērci, kas bagātināta ar kazenēm un kanēli.
Šajā receptē gaļa tiek servēta ar krāsnī ceptiem sakņu dārzeņiem, grilētiem tomātiem un bagātīgu sarkanvīna mērci, kas bagātināta ar kazenēm un kanēli.
Tīģergarnelēm pieber sāli, maltus baltos piparus, cep pannā, olīveļļā, pievieno ķiploku pulveri, pielej baltvīnu, karsē ...
Sautējamā katlā lej olīveļļu, sakarsē to. Visus dārzeņus sagriež vienāda lieluma gabaliņos, liek sautējamā katlā ...
Paprikas, tomātus, sīpolus, lokus un ķiplokus sagriež, pievieno timiānu un rozmarīnu. Keramisko bļodu ar olīveļļu ...
Sešas, viegli pagatavojami marinādes vistas gaļai.
Krāsni sakarsē 180°C temperatūrā. Lielā pannā sakarsē eļļu, cep sīpolu un šķiņķi, uz mazas uguns, 5-10 minūtes ...
Gaļas gabalus sagriež vienādās daļās. Pārslaka ar olīveļļu un iemasē to gaļā. Uzspiež dažas ķiploka daiviņas, pārkaisa ...
Vistu gabalus katlā pārlej ar aukstu ūdeni, uzvara un noputo. Pievieno sagrieztu burkānu, puravu, seleriju kātus ...
Vistu sadala gabalos. No citronu sulas, sīpolu gredzeniem, ķiplokiem, lauru lapām, timiāna, sāls un pipariem, samaisa ...
Tomātiem nogriež virsiņas, izņem vidiņus. Tos sasmalcina, pievieno saberztus ķiplokus, rozmarīnu, timiānu, olīvas un ...