Gardedis.lv / tauki

Vistiņa šampinjonu mērcē

Vistu sagriez sešās daļās, noskalo aukstā ūdenī un nosusina. Pannā sakarsē taukus un vistu no visām ...

Karbonādes noskalo auksta ūdenī, nosusina un nogriež lieko treknumu. Ar nazi mazliet atgriež gaļu no kauliņa ...

Gaļu noskalo aukstā ūdenī, nosusina, sagriež gabaliņos un apcep karstos taukos. Pieliek sasmalcinātus ...

Gaļas šķēles un 60 minūtēm ieliek pienā. Gaļu nosusina un saplacina. Uzkaisa miltus, apmērcē sakultā ola ...

Gaļu noskalo, nosusina un nogriez lieko treknumu. Gaļas šķēles viegli izdauza. Sinepēm pievieno piparus ...

Aknas noskalo, nosusina, noņem plēves, apsāla un apviļā miltos. Taukus nedaudz sabrūnina, un izcep aknu ...

Aknas noskalo un nosusina. Sadala vairākos gabalos. Nedaudz apkaisa ar sāli un apcep karstos taukos ...

Gaļu nomazgā, sagriež gabaliņos un apcep taukvielās. Pielej verdošu ūdeni, pieliek sagrieztas garšsaknes ...

Iepriekšējā vakarā pupiņas nomazgā un uzlej 1 1/2 l auksta ūdens. Nākošā dienā ūdeni nolej., pupiņas ...

Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi, pievieno sviestā apceptus sīki sasmalcinātus sīpolus, sakultu olu ...