Liellopu gaļas Burginjons
Pannā cep liellopu gaļu un šķiņķi. Pievieno pusi izkausēta sviesta, miltus. Ar sviesta-miltu maisījumu pārklāj gaļu ...
Pannā cep liellopu gaļu un šķiņķi. Pievieno pusi izkausēta sviesta, miltus. Ar sviesta-miltu maisījumu pārklāj gaļu ...
Šampinjonus noskalo, nosusina, sīki sagriež. Sīpolu sakapā. Dilles sakapā. Sīpolus un šampinjonus cep pannā ...
Gatavo mīklu - pienu samaisa ar verdošu ūdeni. Dziļā bļodā izsijā miltus(1 glāzi), pieber sāli, raugu - samaisa ...
Picas pagatavošanā var izmantot 250 gramus veikalā nopērkamas gatavas picas mīklas vai pagatavot mīklu pats ...