Zaķa gaļas pastēte kārtainās mīklas garoziņā
Gaļu nomazgā, nosusina un kopā ar speķi samaļ. Maltās gaļas masai pieliek sāli, šķipsniņu muskatrieksta, garšvielas ...
Gaļu nomazgā, nosusina un kopā ar speķi samaļ. Maltās gaļas masai pieliek sāli, šķipsniņu muskatrieksta, garšvielas ...
Zivs fileju sagriež gabalos, pārkaisa ar sāli un pipariem. Sīpolus sagriež gredzenos, pusi kārto pannā, virs tiem liek ...
Karpai notīra zvīņas, atdala fileju. Sagriež gabalos un apsāla. Asakas un galvu izvāra. Apcep sīki sagrieztus sīpolus ...
Zosu taukus sīki sagriež, sajauc ar izmērcētu un nospiestu maizi ...
Sīki sagriež 2 sīpolus un apcep 2 karotēs eļļas, līdz tie kļūst zeltaini, pievieno sarkanos piparus, 2 sagrieztus tomātus bez ...
Gaļu nomazgā, sadala gabalos un apcep eļļā. Pieliek sasmalcinātu sīpolu, sāli, pārējās garšvielas un pielej etiķi ...
Gaļu nomazgā auksta ūdenī, nosusina un ieliek traukā, kuram var labi uzlikt vāku. Pagatavo marinādi: ūdenim pielej ...
Sīpolus sīki sagriež un sviesta apcep zeltainus. Pārkaisa ar sarkanajiem pipariem, sajauc gabaliņos sagrieztu gaļu un ...
Karpu sagriež gabalos, pārlej ar etiķi, pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem, pieliek sāli un piparus un marinē 1 stundu ...
Sīpolus nedaudz apcep augu eļļā, pievieno malto gaļu, baziliku, sāli, piparus un šo pildījumu izsautē pusgatavu ...