Cūkgaļas karbonāde franču gaumē
Karbonādi nomazgā sagriež porciju gabalos (1-1.5cm biezas šķēles), izdauza, apsāla, appiparo un apcep uz pannas ...
Karbonādi nomazgā sagriež porciju gabalos (1-1.5cm biezas šķēles), izdauza, apsāla, appiparo un apcep uz pannas ...
Ziedkāposta un brokoļa rozetes novāra sālsūdenī - ziedkāpostus 10 minūtes, brokoļus 5 minūtes. Izvārītus notecina ...
Izvāra kartupeļus, lai no tiem pagatavotu kartupeļu biezeni pildījumam. Smalki sagriež sīpolu un apcep to zeltainu ...
Notīra ābolu un sīpolu, sasmalcina un pievieno maltai gaļai. Pievieno mannu, sāli ...
Vistas fileju smalki sagriež. Gurķi un sēnes sagriež plānos salmiņos. Vistas filejai, gurķim un sēnēm pievieno zaļos ...
Vispirms sagriež tomātus atsevišķā trauciņā. Sarīvē vai sagriež kubiņos sieru, dilles sagriež smalki. Ņem salātu ...
Krabju nūjiņas atsaldē. (var arī pirkt nesaldētas). Gatavo mīklu- sīki sarīvē sieru, pievieno 2 olas, majonēzi, pāris ...
Izšķīdina siltā ūdenī cukuru, sauso raugu un sāli. Iemaisa pusi miltu - samaisa, pievieno olu, atkal samaisa ...
Kartupeļus nomizo, izvāra un pagatavo no tiem biezeni, vienu kartupeli atstājot. Miltus uzkarsē katliņā, pievieno ...
Teļa (cūkas, liellopu) gaļas šniceles apcep, pārlej ar biezu brūnu sēņu mērci, pārkaisa ar sarīvētu sieru un dažas ...