Gardedis.lv / sēnes

Omlete ar brokoļiem trauciņos

Ja vēlaties pagatavot gardas un veselīgas brokastis, izmēģiniet brokoļu omleti.

Ļoti gardi cūkgaļas gabaliņi ar ananāsiem, cepti zem siera apvalka cepeškrāsnī.

Sasmalciniet dārzeņus, pievienojiet 0,5 glāzes augu eļļas, 2 tējk. sāls, šķipsniņa cukura, malti melnie pipari. Vāra uz lēnas uguns ...

Kartupeļus ar mizu izvāra, atdzesē, nomizo. Sēnes apcep, noliek malā. Apcep sīpolus, pieliek sēnes, apcep līdz zeltainumam ...

Chorizo ir cūkas desas veids, kura izcelsme ir Ibērijas pussalā.

Kartupeļus un burkānu ar visu mizu izvāra sālsūdenī, pēc tam nomizo un sagriež gabaliņos. Katlā sakarsē eļļu, pievieno ...

Sēnes sagriež šķēlītēs (pietaupa mazliet). Sīpolu nomizo un sagriež ripiņās. Izkausē pannā sviestu un sautē sēnes un sīpolus ...

Svaigas sēnes sakapā. Putraimus noskalo un vāra ūdenī, līdz tie kļūst mīksti, taču neizvāra pavisam. Uz vidējas uguns ...

Sajauc tīras sēnes, sāli, cukuru, etiķi, garšvielas, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Tad pievieno eļļu, rupji sagrieztu sīpolu ...

Sēnes nemaz nav superprodukts, bet normāla, laba uztura sastāvdaļa.