Liellopu gaļas sautējums itāļu gaumē
Burkānus, sīpolus un selerija sakni nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Dārzeņus ar taukiem sacep ...
Burkānus, sīpolus un selerija sakni nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Dārzeņus ar taukiem sacep ...
Gaļu apcep taukvielās, liek katlā, verdošā ūdenī un vāra mīkstu, tad izņem un sagriež gabaliņos. Burkānu, selerijas ...
Dziļā katlā liek notīrītus dārzeņus - 1 sīpolu, 2 burkānus, bietes, selerijas sakni, papriku. Pievieno lauru lapas, piparus ...
Uz pannas apcep, uz rupjās rīves, sarīvētus burkānus, selerija sakni un sagrieztu sīpolu. Kad burkāni un sīpols mīksti ...
Notīrītu, nomazgātu, uz pusēm pārdalītu vistu vāra karstā ūdenī. Nosmeļ putas, pieliek sasmalcinātas garš-saknes, sālu un aizvākotā ...
Kartupeļus un selerijas sakni nomizo un novāra mīkstus sāls ūdeni. Sīpolu sagriež, ķiploku saspiež un cep augu eļļa ...
Burkānus, kartupeļus un seleriju nomizo, un sagriež. Puravu un sīpolu sasmalcina. Burkānu, seleriju un sīpolu pāris ...
Šniceles izdauza, uzkaisa sāli un piparus. Dārzeņus sarīvē skaidiņas, kopā ar eļļu sautē pusmīkstus, pieliek sāli un ...
Garšvielu novārījumā vāra labi nomazgātas sīkās zivis. Novārījumu izkāš, uzvāra un ieliek tajā šķēlītēs sagrieztus ...
Sagatavo garšvielu novārījumu - sīkās zivis un garšvielas vāra ūdenī apmēram 1 stundu, lai zivtiņas pa visam savārītos ...