Sausais Baltvīns

Itāļu sviestmaize ar sautētu liellopa gaļu

Noslēpums ir pareiza gaļas sagatavošana, jo no tās lielā mērā ir atkarīga sviestmaizes garša.

Šis ir ļoti populārs itāļu virtuves ēdiens. “Piccata” tulkojumā ir plāna kotlete, kuru parasti gatavo no liellopa vai vistas gaļas ar citroniem.

Vislabāk šīs ribiņas garšos pēc tam, kad pavadīs naktī ledusskapī, tāpēc tās var pagatavot arī atsevišķi no risoto.

Universāla ķirbju zupa. Ar garšvielām tās garšu var mainīt no maigas līdz pat asai.

Chorizo ir cūkas desas veids, kura izcelsme ir Ibērijas pussalā.

Sīpolus smalki sakapājiet. Sakarsējiet eļļu, pusi no sīpoliem apcepiet tajā caurspīdīgus. Pēc tam sīpolus no pannas noņemiet un ...

Aromātiskos kartupeļus pasniedz, kā piedevas pie vistas vai zivs ēdieniem vai vienkārši ar dārzeņu salātiem.

Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 200°C. Nomazgājiet un notīriet puravu un cukini, nomizojiet burkānu un visu sagrieziet ...

Augu eļļā cep kūpinātās desiņas, tad liek sautējamā katlā. Tajā pašā eļļā cep porciju gabalos sadalītu ...

Vistas gaļu sadala 8 gabalos, katru gabalu, vairākās vietās sadursta ar nazi, ierīvē ar ķiplokiem, uzber sāli ...