Gardedis.lv / sarkanā paprika
Cepta paprika
Krāsni uzkarsē līdz 180 Ietauko veidni. Papriku gareniski sagriez 4 daļās, atdala kātus un izņem sēklas. Mīkstumu noskalo ...
Aukstā tomātu zupa
Gataviem tomātiem ar nazi iegriez mizu un aplej ar verdošu ūdeni - mazliet patur, tad nolej ūdeni, nomizo ...
Laša gulašs
Lasi sagriež gabaliņos un aplaista ar citrona sulu. Šķiņķi sagriež mazos gabaliņos un cep pannā bez taukvielām ...
Dārzeņu sautējums ar rīsiem
Rīsus pārlej ar aukstu ūdeni un 2 stundas uzbriedina, tad karsē uz lēnas uguns 30 minūtes. Katlā uzkarsē eļļu un sautē ...
Bifšteks meksikāņu gaumē
Gaļu griež gareniski pa šķiedrām, tad sagriež 2 cm biezos gabaliņos. Ķiploku sakapā, sīpolu sagriež plānos pusgredzenos ...
Baklažānu groziņi
Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Papriku un baklažānus noskalo un nosusina ar dvieli. Iegriež ar asu nazi, ieziež ...
Tortilju picas ar tomātiem un sieru
Papriku sagriež strēmelītēs, tomātus šķēlēs, sieru sarīvē. Tortiljas pārziež ar eļļu, pārklāj ar kečupu, virsū liek paprikas ...
Dārzeņu zupa zemnieku gaumē
Sīpolu sasmalcina, gaļu sagriež sīkās strēmelītēs, katliņā pasautē. Pusgataviem liek klāt dārzeņus - gabaliņos ...
Tomāti ar biezpienu un ķiplokiem
Biezpienu samaisa ar sakapātu ķiploka daiviņu, pievieno jogurtu, sakapātas dilles, sāli, piparus - visu kārtīgi samaisa ...