Vista vīnā (coq au vin)
Notīrītus cāļus sagriež katru četrās daļās un apcep taukos. Apceptos gabalus noņem no pannas, bet uz tās uzliek kubveida ...
Notīrītus cāļus sagriež katru četrās daļās un apcep taukos. Apceptos gabalus noņem no pannas, bet uz tās uzliek kubveida ...
Aknas rūpīgi nomazgā, nosusina un sagriež gabaliņos. Šampinjonus notīra. Baltmaizi sagriež gabaliņos. Aknas, sēnes ...
Šampinjonus notīra, sīki sagriež un apcep sviestā. Pielej verdoša ūdens, pienu un sautē piecas minūtes ...
Šampinjonus rūpīgi notīra un sagriež šķēlītēs. Pannā uzkarsē sviestu, pievieno šampinjonus un apsautē ...
Sēnes un sīpolu sagriež, cep pannā. Ceptās sēnes un sīpolus liek uz maizes, uzkaisa sakapātas dilles ...
Baložus nomazgā un nosusina. No iekšpuses, gan ārpuses ierīvē ar sali. Pagatavo pildījumu: maltajai gaļai ...
Vistu sagriez sešās daļās, noskalo aukstā ūdenī un nosusina. Pannā sakarsē taukus un vistu no visām ...
1 sīpolu sīki sakapā, 1 burkānu sarīvē - kopā cep pannā. Pusi cepto sīpolu un burkānu sablenderē. Maltajai gaļai ...
Šampinjonus sagriež un apcep. Ceptās sēnes bļodā samaisa ar sarīvētu sieru. Bageti sagriež šķēlēs, tās ...
Kartupeļus izvāra ar visu mizu, notīra un sastampā. Sēnes sīki sagriež, sīpolus arī - cep saulespuķu eļļā ...