Pide - pildīts turku plācenis
Samaisa miltus ar sāli. Raugu un cukuru izšķīdina istabas temperatūras ūdenī, pievieno miltu maisījumu - samaisa ...
Samaisa miltus ar sāli. Raugu un cukuru izšķīdina istabas temperatūras ūdenī, pievieno miltu maisījumu - samaisa ...
Pamatā ir salda rauga mīkla un karamelizēta cukura, medus un tauku maisījums. Vispirms uzkarsē pienu remdenu ...
Iemaisa ieraugu mīklai: Samaisīt raugu ar mazliet cukura un miltiem ,iemaisīt pusi no piena. Apkaisa ar miltiem ...
No dotajām sastāvdaļām samīca mīklu, liek ledusskapī uz 2 stundām. Tad mīklu sadala 2 daļās, izrullē, sagriež ...
Visas mīklas sastāvdaļas samaisa. Mīklu atstāj rūgt 35-50 minūtes. Veidni ietauko ar augu eļļu, mīklu izrullē ...
Gatavo mīklu - mazliet miltu samaisa ar cukuru, raugu, 50 ml silta piena, uzliek vāku un atstāj uz 15 minūtēm ...
Sviestu izkausē. Olu sakuļ ar izkausēto sviestu, pievieno siltā ūdenī izšķīdinātu raugu, miltus, samīca mīklu un atstāj ...
Bļodā samaisa ūdeni, eļļu, cukuru, sāli, raugu, miltus, sākumā ar karoti, tad ar rokām. Mīklai jābūt mīkstai, elastīgai ...
Mīklas sastāvdaļas samaisa, mīklu atstāj siltā vietā, lai rūgst. Kad mīkla uzrūgusi, to samīca un vēlreiz ...
1,6 kg rudzu iesala un 1 kg rudzu miltu iejauc aukstā ūdenī, lai iznāktu vidēja biezuma putra, un noliek uz 24 stundām ...