Gardedis.lv / rabarberi

Rūpīgi nomazgātus redīsus sagriež plānā šķēlītēs, salātus saplucina, gurķus sagriež kubiņos, lokus ...

Rabarberus nomazgā, nomizo, sagriež gabaliņos un vāra mīkstus cukur-sīrupā, uztumē ar aukstu ūdeni atšķaidītiem ...

Rabarberu kātiem novelk miziņu. Miziņas sasien saišķītī, liek ūdenī un uzvāra, pēc tam saišķīti izņem. Nomizotos rabarberus ...

Jaunus, nepāraugušus rabarberus sagriež 2-3 cm garos gabaliņos. Pārlej ar verdošu ūdeni, kas savārīts ar cukuru un ...

Rabarberus notīra, sagriež mazos gabaliņos un iecukuro ar pusi cukura. Sviestu saputo ar cukuru, pieliek olu dzeltenumus ...

Visu šo sajauc kopā līdz sanāk viendabīga masa, tad to ielej ieeļļotā cepešpannā, tad tai masai pa virsu saliek rabarberus ...

Miltus kopā ar cepamo pulveri un sali izsijā uz dēļa vai trauka, ar pirkstu galiem izberž sviestu un kopa ar pienu ...

Gatavo rauga mīklu bez ierauga. Uzrūgušu mīklu liek uz sagatavotas plāts, izlīdzina 1 cm biezumā un uzraudzē ...

Gabaliņos sagrieztus rabarberus sajauc ar ievārījumu un 2 ēdamkarotēm cukura, liek lielā ietaukotā veidnē ...

Vispirms izvāra rabarberu pildījumu. Mazos sagrieztus rabarberus katliņā pāber ar cukuru, āra, līdz rabarberi ir ...