Dārzeņu zupa ar frikadelēm
Frikadeles var sagatavot iepriekš un ielikt saldētavā - tā tiks ietaupītas 10 minūtes gatavošanas laika.
Frikadeles var sagatavot iepriekš un ielikt saldētavā - tā tiks ietaupītas 10 minūtes gatavošanas laika.
Kartupeļus un burkānu ar visu mizu izvāra sālsūdenī, pēc tam nomizo un sagriež gabaliņos. Katlā sakarsē eļļu, pievieno ...
Svaigas sēnes sakapā. Putraimus noskalo un vāra ūdenī, līdz tie kļūst mīksti, taču neizvāra pavisam. Uz vidējas uguns ...
Maigā marinādē konservēti gurķi, izmantojot tradicionālas garšvielas – dilles, mārrutku saknes un lapas, piparus, sinepju sēklas.
Sēnes notīra, nomazgā un sagriež. Sīpolu un pētersīļus sagriež. Majorāna lapiņas noskalo, pievieno sīpoliem un pētersīļiem ...
Gaļu nomazgā, nosusina, uzliek uz ieeļļotas folijas, uzkaisa sāli un piparus, pārziež ar sinepēm. Sīpolā sadur krustnagliņas ...
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ºС. Uz vidējas uguns uzkarsē lielu pannu ar olīveļļu. Pannā liek vistas vistas ciskas, itāliešu ...
Šī zupa sevišķi labi noder karstās dienās.
Dārzeņus liek uz cepamās plāts, pārslaka ar eļļu un sakarsētā cepeškrāsnī apcep 10-15 minūtes. Izņem, atdzesē un sagriež ...
Buti notīra un nomazgā aukstā ūdenī, zivi vietā iegriez un pārkaisa ar biezu sāls kārtu. Ieliek caurdurī, lai sāls iesūktos ...