Gardedis.lv / Parmas siers

Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek veidnē, pārlej ar olīveļļu. Samaisa garšvielas - sāli, ķiploku pulveri, piparus ...

Papriku grile līdz mizas apbrūnē. Uz 10 minūtēm ietin papīrā vai folijā, tad iztin un novelk miziņas. Paprikas sagriež ...

Vārīto vistas gaļu atdzesē un sīki sagriež. Olu dzeltenumus samaisa ar majonēzi, pievieno rīvētu Parmas sieru ...

Virtuves kombainā samaisa spinātus, ķiplokus, Parmas sieru, ciedru riekstus, sāli, piparus - visu samaisa biezenī ...

Sasmalcina sīpolu, pētersīļus, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, sieru sarīvē. Krāsni uzkarsē līdz 160°C temperatūrai ...

Olas pārgriež uz pusēm, dzeltenumus izņem un sasmalcina. Bietes, olu dzeltenumus, ķiplokus, dilles, majonēzi ...

Vistas gaļu sagriež un apcep. Greipfrūtam noņem mizu, sadala daiviņās, novelk plēves. Lapu salātus sapluini, sieru ...

Malto gaļu samaisa ar sīpolu, ķiplokiem, rīvmaizi, baziliku, Parmas sieru, olu, pieber sāli, piparus - kārtīgi samaisa ...

Sīpolu sarīvē un liek dziļā katlā, pievieno 2 ēdamkarotes olīveļļas, liek uz vidējas ...

Krāsni uzkarsē līdz 230°C temperatūrai. Kartupeļus kārtīgi nomazgā, ar visu mizu sagriež šķēlītēs(ja vēlas ...