Zaķa gaļas pastēte
Uz pannas eļļā liek sagrieztu sīpolu, apcep caurspīdīgu, uzber papriku, uzliek gaļu un apcep brūnu. Gaļu liek katliņā ...
Uz pannas eļļā liek sagrieztu sīpolu, apcep caurspīdīgu, uzber papriku, uzliek gaļu un apcep brūnu. Gaļu liek katliņā ...
Visus dārzeņus notīra un sarīvē. Pievieno garšvielas. Sautē līdz visi dārzeņi mīksti. Pilda tīrās, sterilizētās burkās ...
Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. 20 minūtes vāra dārzeņu buljonā, pēc tam ar mikseri ...
Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos. Paprikas sagriež plānos salmiņos. Olīveļļu sakarsē pannā, cep gaļu ...
Kartupeļus kārtīgi nomazgā, nosusina, veselus, ar visu mizu - katru atsevišķi ietin folijā. Ietītos kartupeļus ...
Maltajai gaļai pieliek sāli un papriku. No maltās gaļas, gan no desas pildījuma izveido bumbiņas. Uzkarsē eļļu ...
Vistas fileju sagriež ne pārāk lielos gabalos, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu. Uzber sāli, piparus, cep pannā ...
Baklažānus noskalo, sagriež gredzenos, uzber sāli. Pēc 20 minūtēm noskalo ūdenī. Gatavo mērci ...
Paprikas gareniski pārgriež uz pusēm. Papriku pusītes liek verdošā marinādē, vāra 2 minūtes. Marinādei pievieno ...
Makaronus izvāra sālsūdenī. Izvārītus makaronus samaisa ar tunci, sīki sakapātu sarkano sīpolu, plāni ...