Zaķis ķiploku mērcē
Sālītu speķi, sīpolus, ķiplokus un zaķa aknas sīki sagriež, liek katlā uz uguns, pievieno sali, piparus, muskatriekstu ...
Sālītu speķi, sīpolus, ķiplokus un zaķa aknas sīki sagriež, liek katlā uz uguns, pievieno sali, piparus, muskatriekstu ...
Uzsilda cepeškrāsni līdz 175°C temperatūrai. Sajauc cukuru, kanēli, muskatriekstus, krustnagliņas un ...
Gaļu sagriež strēmelītēs, apviļā maltā paprika un iespeķo teļa gaļu. Gaļu ierīvē ar pipariem, sāli, muskatriekstu, citrona ...
No miltiem, olām, muskatrieksta un sāls, piena iejauc mīklu un liek nostāvēties ...
Maizes šķēles noziež ar plānu sviesta kārtiņu. Noziestās maizes šķēles sāniski izkārto ietaukotā veidnē. Tomātus sagriež šķēlītēs un ...
Kāpostgalviņu (bez kacena) liek verdošā sālsūdenī un vāra mīkstu. Pēc tam ūdeni nospiež, kāpostus ...
Šai piparkūku mīklai, pirms lietošanas, būtu jānostāvas, vismaz, viena nedēļa.
Sagrieztas sēnes un sīpolu eļļā apcep, pievieno spinātus, pasautē. Pārkaisa ar sali, pipariem, rīvētu ...
Gaļu divas reizes samaļ kopā ar sīpolu un āboliem, pievieno uz sakņu rīves sarīvētas olas, maltu ...
Katliņā izkausē sviestu, pievieno pārējos produktus. Sinepes var aizstāt ar mārrutkiem etiķī ...