Baklažānu sautējums ar spinātiem
Baklažānus sagriež gabaliņos. Kartupeļus un tomātus sagriež daiviņās, sīpolu sasmalcina. Cepeškrāsni sakarsē līdz ...
Baklažānus sagriež gabaliņos. Kartupeļus un tomātus sagriež daiviņās, sīpolu sasmalcina. Cepeškrāsni sakarsē līdz ...
Pagatavo marinādi. Ūdenim pievieno etiķi, sarkanvīnu, paegļogas, majorānu, timiānu, rozmarīnu, citrona miziņu un uzvāra ...
Spageti visā garumā ieliek verdošā sālsūdenī un vāra apmēram 10 - 15 minūtes, kamēr tie ir gatavi. Saliek sietā, ātri noskalo ...
Irbes nomazgā, nosusina un no iekšpuses ierīvē ar sāli, pipariem un majorānu. Pagatavo pildījumu. Aknas un sēnes sīki sagriež ...
Sirdi rūpīgi nomazgā, izgriež cīpslas un asinsvadus. Ierīvē ar sāli, pipariem un sviestā apcep no visām pusēm brūnu. Pielej ūdeni, pieliek ...
Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī, sagriež gabaliņos, liek verdošā sālsūdenī un uz lēnas uguns vāra apmēram pusotru stundu ...
Pārslas saberž un sajauc ar olu, gaļu un pienu, pieliek sāli, piparus, muskatriekstus un sasmalcinātu ķiploku. No šīs masas ...
Austersēnes noslauka kulinārijas salvetē un sīki sagriež. Sīpolu notīra un sakapā. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus un ...
Gaļu noskalo, nosusina, nogriež lieko treknumu un plēves. Ierīvē ar pipariem un ķiploku pulveri. iespeķo ar šķiņķa sloksnītēm ...
Gaļu nomazgā, nogriež lieko treknumu un noņem plēves. Ierīvē ar miezerī saberztu ķiploku, pārkaisa ar pipariem. Cepeti pārziež ar ...