Mannas Putraimi

Gaisīgs buberts ar ogu ķīseli

Bubertu negatavoju bieži, bet gadījās nopirkt negardas mellenes un bija ar tām kaut kas jādara. Izdomāju izvārīt ķīseli un klāt - bubertu.

Ar mizu novārītus burkānus notīra un sarīvē rupjās skaidiņās, pievieno tiem 30 g cukura. Ābolus sarīvē, sajauc ar ...

Pienu uzvāra, iekuļ mannā un uzvāra, ļauj uzbriest. Olu dzeltenumus ar cukuru saputo, pievieno biezputrai, labi ...

Sakuļ olas ar cukuru, ja kuļ ar putojamo slotiņu, tad 3 minūtes, ja ar mikseri, tad 1 minūti. Pievieno kefīru, miltus ...

Bļodā iemaisa mannas putraimus, sieru, olas un pētersīļus. Buljonu uzvāra un tajā iemaisa mannas maisījumu ...

Kartupeļus nomizo, sarīvē, liek uz salvetes un nospiež šķidrumu. Sauso, sarīvēto kartupeļu masu liek bļodiņā, izmaisa ...