Lorānas pīrāgs ar vistas gaļu un sēnēm
Sviestu sakuļ ar olu, pielej ūdeni, pievieno sāli, miltus, samīca gludu mīklu. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ...
Sviestu sakuļ ar olu, pielej ūdeni, pievieno sāli, miltus, samīca gludu mīklu. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ...
Marinētās sēnes sutina olīveļļā, pievieno sakapātu sīpolu, saldo krējumu, garšvielas. Vistas gaļu sagriež plānos ...
Kartupeļus nomizo, vāra mīkstus, pieber sāli. Briseles kāpostiem noņem virsējās lapiņas, sadala ceturtdaļās, izvāra ...
Ķirbi nomizo, sagriež 5 mm platās šķēlēs, uzkaisa muskatriekstu, sarīvētus ķiplokus - noliek malā. Vistas gaļu sagriež ...
Spinātus noskalo un nosusina. Sviestu uzkarsē, sautē tajā spinātus. Nolej izdalījušos sulu, pieber sāli, piparus ...
Laša fileju sagriež šķēlītēs, aprasina ar citrona sulu, uzber sāli, piparus. Patur 30 minūtes, uzlej karstu ūdeni, pakarsē ...
Kafiju, kakao pulveri, garšvielas samaisa lielā bļodā. Maisījumu liek hermētiskā traukā un atstāj nostāvēties 2 nedēļas ...
Vistas krūtiņu noskalo, liek dziļā traukā, pārlej ar pienu, kas samaisīts ar sāli. Gaļu atstāj aplietu ar pienu uz 2 stundām ...
Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Veidnē ieklāj cepampapīru. Sodu samaisa ar pienu. Miltus, 50 g valriekstu ...
Lielā katlā uzvāra ūdeni un pieber sāli. Katlā liek brokoļus un vāra 2-3 minūtes. Ātri izvelk brokoļus no katla un ...