Vistas gaļas, rīsu un dārzeņu sacepums
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Paprikām izņem sēklas un sagriež gabaliņos. Rupji sarīvē burkānus. Sīpolus sakapā ...
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Paprikām izņem sēklas un sagriež gabaliņos. Rupji sarīvē burkānus. Sīpolus sakapā ...
Vistas fileju noskalo, sagriež nelielos gabaliņos. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, liek sakarsētā pannā, uz nelielas ...
Katlā izkausē sviestu, sutina tajā rupji sarīvētu burkānu un sagrieztu sīpolu. Pievieno sīkos gabaliņos sagrieztus ...
Tomātus izvēlas sarkanus, bet vēl cietus, vidēji lielus un gludus. Tomātus nomazgā, ar asu nazi tomātiem nogriež „vāciņu”, ar tējkaroti ...
Visas marinādes sastāvdaļas samaisa bļodā. Notīrītas ķiploka daiviņas sabaksta cūkgaļā. Cūkgaļu ar ķiplokiem liek ...
Visus dārzeņus un zaļumus nomazgā. Gurķus un redīsus ļoti sīki sagriež vai sarīvē. Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē ...
Bļodā samaisa olas ar malto gaļu, pievieno sagrieztus sīpolus, sāli, piparus, kefīru. Masu samīca ar rokām. No masas veido ...
Piparu pākstis notīra, nogriež galu, izņem sēklotni. Blanšē 5-6 minūtes, līdz pākstis kļūst elastīgas un tās var ērtāk iepildīt ...
Notīrītus sparģeļus sasien saišķos, vāra sālsūdenī, pēc tam atsien un saliek porcijās. Mērci var pasniegt atsevišķi vai katru porciju ...
Teļa nieres pārgriež gareniski uz pusēm un etiķūdenī (uz 1 l ūdens ņem 1 ēdamkaroti etiķa) mērcē 30 minūtes. Tad nieres ...