Gardedis.lv / maltā gaļa

Miltus izsijā un samaisa ar olu, irdenā masā, pielej augu eļļu un atkal visu samaisa. Pakāpeniski pielej sālsūdeni ...

Rīsus izvāra. Baltmaizes šķēles mērcē pienā, tad tās nospiež un samaisa ar malto gaļu. Pievieno rīsus, pieber sāli ...

Rīsus izvāra un atdzesē Sēnes kopā ar sīpolu un ķiplokiem sasmalcina blenderī, vidēja ...

Sīpolus sakapā. Sēnes sīki sagriež. Augu eļļā cep sīpolus, kamēr tie kļūst zeltaini. Pievieno sēnes, turpina cept ...

Sīpolu sagriež, kartupeļus nomizo, sagriež salmiņos. Malto gaļu samaisa ar sīpolu un auzu pārslām. No maltās gaļas ...

Miltus izsijā kaudzītē uz dēļa. Kaudzītes vidū pa lāsītei lej siltu sālsūdeni un no malām ar vien piemīca miltus ...

Gatavo mīklu - bļodā iesijā miltus, izveido iedobi, pievieno viegli sakultas olas. Ūdenī izšķīdina sāli, pielej olām - samīca ...

Pannā uzkarsē eļļu, cep malto gaļu, pieber sāli, piparus, garšvielas (ja vēlas, pievieno sagrieztus svaigus šampinjonus). Kartupeļus nomizo ...

Ķiploka daiviņu saspiež ķiploku spiedē. Sīpolu sakapā. Ķiploku un sīpolu pievieno maltajai gaļai, pieber sāli, piparus ...

Veidni ietauko ar augu vai olīveļļu. Liek sīpolu gredzenus, virsū kartupeļu ...