Gardedis.lv / liellopu maltā gaļa

Siera mīklas pīrāgs ar liellopu gaļu un ķirbi

Samaisa visas mīklas sastāvdaļas un mīklu liek ledusskapī. Visas pildījuma sastāvdaļas mazliet apcep ...

Gatavo mērci - pannā sakarsē eļļu, pievieno sakapātus ķiplokus, cep, kamēr izdalās smarža. Tomātus samīca ar ...

Tomātu sagriež plānos gredzenos. Sīpolu rupji sakapā. Maltajai gaļai pievieno sāli un piparus pēc garšas. No masas veido ...

Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus, mannā - kārtīgi samīca. No maltās gaļas masas veido nelielas, stingras ...

Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs. Sīpolus, kartupeļus un selerijas sakni nomizo un sagriež gabaliņos. Burkānu nomizo un ...

Karstā eļļā apcep sagrieztos dārzeņus, sīpolu, saldo papriku un selerijas kātus, līdz dārzeņi ...

Katlā uzvāra sālsūdeni, izvāra spageti. Gatavo gaļas bumbiņas - sīpolu sīki sakapā, samaisa ar malto ...

Gatavo pildījumu - malto gaļu samaisa ar sakapātu sīpolu, ūdeni, pipariem. Gatavo mīklu - samaisa ...

Sīpolu sīki sakapā, cep uz pannas, kamēr tas paliek mīksts un caurspīdīgs. Apcepto sīpolu liek ledusskapī, lai tas ...

Spinātus pārlasa, noskalo, mazliet blanšē verdošā ūdenī un notecina. Sīpolus sakapā un apsautē sviestā. Pievieno malto ...