Liellopu Gaļas Fileja

Liellopu fileja ar šampinjoniem

Gaļas šķēles noskalo auksta ūdenī, nosusina un aprasina ar citrona sulu. Pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes sviesta ...

Ananāsu mīkstumu sagriež šķēlītēs. Paprikai izgriež sēklotni, sagriež gabaliņos, tik pat lielos, kā ananāss ...

Liellopu gaļu liek saldētavā uz 30 minūtēm - tad varēs gaļu sagriezt plānos gabaliņos. No marinādes sastāvdaļām ...

Gaļās mīkstumu atdala no plēvēm, griež šķērsām muskuļu šķiedrām pirkstu biezās šķēlēs. Šķēles viegli ...

Liellopu fileju sagriež plānās šķēlēs, pēc tam stienīšos, ko sviestā ātri apcep. Pagatavo mērci: sviestā sabrūnina ...