Ar liellopa gaļu un dārzeņiem pildīta paprika
Liellopu gaļu noskalo, noņem plēves, sagriež gabaliņos. Gaļu, kopā ar vienu sīpolu, rupji samaļ, pieber sāli ...
Liellopu gaļu noskalo, noņem plēves, sagriež gabaliņos. Gaļu, kopā ar vienu sīpolu, rupji samaļ, pieber sāli ...
Visus gaļas produktus sakapā gabaliņos, pievieno garšvielas, vīnu, sakapātus sīpolus, sāli. Gaļu masu samaisa ...
Pannā cep nelielos gabaliņos sagrieztu sīpolu, kamēr tas kļūst zeltains. Cepto sīpolu pārkaisa ar malto papriku ...
Gaļu noskalo, nosusina ar papīra dvieli. Gaļu ierīvē ar sāli, pipariem, papriku, ķiplokiem, 2 ēdamkarotēm augu ...
Liellopu gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Lielā katlā lej 2,5 l auksta ūdens. Katlā liek gaļu, uzvāra, noputo, turpina ...
Gaļas produktus sagriež salmiņos, Vārītas nieres šķēlītēs, cīsiņus ripiņās. Nieres vāra trijos ūdeņos - pirmo reizi ...
Gaļu griež gareniski pa šķiedrām, tad sagriež 2 cm biezos gabaliņos. Ķiploku sakapā, sīpolu sagriež plānos pusgredzenos ...
Cūkgaļu un liellopu gaļu mazliet pasaldē, sagriež sīkos gabaliņos vai samaļ. Ķiplokus sakapā. Gaļai pievieno ķiplokus, piparus ...
Dārzeņus sagriež lielos gabalos, samaisa ar gaļu, uzlej sarkanvīnu ...
Liellopu gaļu atbrīvo no dzīslām, sagriež nelielos gabaliņos, cep sviestā. Gaļu cep pakāpeniski, pa daļām, lai tā ceptos, nevis ...