Vistas gaļa taizemiešu gaumē
Visas mērces sastāvdaļas bļodā samaisa un noliek malā. Kaltētos čili piparus mērcē verdošā ūdenī, dažas minūtes ...
Visas mērces sastāvdaļas bļodā samaisa un noliek malā. Kaltētos čili piparus mērcē verdošā ūdenī, dažas minūtes ...
Paprikas nomazgājiet, iztīriet un sagrieziet palielos gabalos. Ķiplokus nomizojiet un sagrieziet šķēlītēs, nomazgājiet ...
Liellopu gaļu sagriež salmiņos, cep augu eļļā, kamēr izveidojas brūngana garoziņa. Pielej buljonu vai ūdeni, pievieno ...
Katlā uzvāra 1,5 l ūdens. Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek verdošajā ūdenī. Tiklīdz buljons sāk burbuļot ...
Cūkgaļu sagriež nelielos gabaliņos, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu, liek sautējamā katlā. Gaļu sutina, kamēr ...
Visas marinādes sastāvdaļas samaisa. Kartupeļus nomizo, kopā ar vistas gaļu liek marinādē, traukam uzliek vāku ...
Kabačus sagriež 1,5-2 cm biezās šķēlītēs,ja miza ir cieta, bieza - nomizo. Kabaču šķēlītēm izgriež vidučus ...
Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek marinēties sojas mērces, piparu, sāls, bazilika, ķiploku, sakapāta sīpola ...
Vistas gaļu noskalo un nosusina. Bļodā samaisa sāli, piparus, oregano, maltu papriku. Ar maisījumu ierīvē gaļu ...
Šajā receptē gaļa tiek servēta ar krāsnī ceptiem sakņu dārzeņiem, grilētiem tomātiem un bagātīgu sarkanvīna mērci, kas bagātināta ar kazenēm un kanēli.