Pildīti kabači, patisoni un ungāru pipari ar skābā krējuma mērci
Recepti piedāvā un iesaka: Iveta Rutkovska
Recepti piedāvā un iesaka: Iveta Rutkovska
Mūsu ģimenē visiem garšo sautējumi, tāpēc tos gatavoju bieži. Labi ka tajos var likt dažādus dārzeņus, garšvielas un gaļu, vai bez tās. Katru reizi garšu var uzburt pilnīgi citu! Arī ārā uz ugunskura var pagatavot.
Pētersīļu lapiņas smalki sasmalcina ar nazi. Brokoļus sadala rozetēs, liek verdošā sālsūdenī, 5 minūtes novāra, nokāš ...
Uzziniet pirmais, kā ātri un vienkārši pagatavot tik garšīgu un ārkārtīgi veselīgu ēdienu.
Burkānus un ābolus nomizo. Pēc tam tos sarīvē uz rupjās rīves. Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos. Ķiploku izspiež ...
Kartupeļus ar mizu izvāra, atdzesē, nomizo. Sēnes apcep, noliek malā. Apcep sīpolus, pieliek sēnes, apcep līdz zeltainumam ...
Liek vārīties rīsus. Kamēr vārās rīsi, nelielā eļļas daudzumā, apcep tītara šķiņķi, kurš sagriezts mazās strēmelēs ...
Burkānus un selerijas kātus sagriež ripiņās, tomātus - daiviņas, kartupeļus - stienīšos. Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni ...
Spageti visā garumā ieliek verdošā sālsūdenī un vāra apmēram 10 - 15 minūtes, kamēr tie ir gatavi. Saliek sietā, ātri noskalo ...
Pārslas saberž un sajauc ar olu, gaļu un pienu, pieliek sāli, piparus, muskatriekstus un sasmalcinātu ķiploku. No šīs masas ...