Gardedis.lv / kinzas zaļumi

Atvainojos visiem īstenās gruzīnu virtuves pazinējiem, jo šis harčo ir ar jēra, nevis liellopa gaļu, kā pienākas.

Zivs fileju, mango, sīpolu, papriku sagriež 1 cm lielos gabaliņos. Visu samaisa ar sakapātiem kinzas ...

Pirms gatavošanas, ciedra koka dēlīti izmērcē ūdenī 2 stundas. Ja nav ciedra koka dēlītis, var izmantot ...

No mīklas sastāvdaļām samīca mīkstu mīklu, izveido bumbiņu, ietin pārtikas plēvē, atstāj uz 1 stundu. Izvārītos kartupeļus ...

Malto gaļu samaisa ar sakapātu puravu un sakapātiem ķiplokiem. Baltmaizes šķēles izmērcē saldajā krējumā, pievieno ...

Malto gaļu samaisa sakapātu sīpolu, ķiplokiem un piparmētrām. Pievieno garšvielas, olīveļļu un ar rokām samīca ...

Sieru sarīvē vai plāni sagriež ar augļu nazi. Cieti vārītajām olām atdala baltumus un dzeltenumus - atsevišķi ...

Ledussalātu lapas saplucina ar rokām. Pievieno sagrieztus tomātus, gurķus un sīpolus. Pievieno sakapātus pētersīļus ...

No miltiem, eļļas, ūdens, sāls samīca mīkstu mīklu, izveido bumbiņu, ietin pārtikas plēvē un atstāj uz 1 stundu ...

Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Cukini gareniski pārgriež, izņem mīkstumu - mīkstumu sagriež. Sīki sagriež ...