Krāsnī cepti kartupeļi ar papriku un mērci
Kartupeļus nomizo, sagriež šķēlītēs. Kartupeļu šķēlītes liek dziļā bļodā, pārlej ar saulespuķu eļļu un kārtīgi ...
Kartupeļus nomizo, sagriež šķēlītēs. Kartupeļu šķēlītes liek dziļā bļodā, pārlej ar saulespuķu eļļu un kārtīgi ...
Gaļu nomazgā, sagriež nelielos gabaliņos. Pannā vai sautējamā katlā uzkarsē augu eļļu vai olīveļļu, cep ...
Ar asu nazi, jēra gaļu sadala pēc iespējas mazākos gabaliņos. Sīki sakapā sīpolus, pievieno gaļai, pieber ...
Cūkas gaļu sagriež 1 cm platās,5 cm garās sloksnītēs, pārkaisa ar sāli, pipariem un karstā sviestā ...
Sautējamā katlā apcep sasmalcinātus sīpolus, pievieno garšvielas, gabaliņos sagrieztu šķiņķi ...
Gaļu pārkaisa ar sāli un pipariem, liek uz pannas cepeškrāsnī, pārlej ar dažām karotēm karsta ūdens ...
Kāpostus sagriež gabaliņos, liek katliņā, pārlej ar nedaudz šķidruma un sautē, līdz gandrīz mīksti. Sīki sasmalcinātu ...
Biezpienu patur apsegtu 3 - 4 dienas siltā vietā, lai appelē, jo pelējums vārītam sieram piedod īpatnēju ...
Nomizotus kabačus samaļ vai sīki sarīvē, pievieno olas, miltus, pienu, biezpienu, ķimenes, sīki sakapātus pētersīļu zaļumus ...
Seleriju saknes sīki sarīvē, pievieno sīki sagrieztus zaļumus, ķimenes, sīpolus, olas, rīvmaizi, pienā ...