Galda biešu skābēšana
Bietes nomazgā, saliek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un sāk vārīt. Tiklīdz bietes sāk vārīties, uzņem laiku un vāra uz lēnas ...
Bietes nomazgā, saliek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un sāk vārīt. Tiklīdz bietes sāk vārīties, uzņem laiku un vāra uz lēnas ...
Kāpostu galviņām noņem ārējās lapas. Pāris nebojātu lapu atliek malā. Galviņas sadala četrās daļās un smalki saēvelē ...
Kabačus un brokoļus nomazgā, notīra un sagriež gabaliņos. Brokoļu kātiņus notīra un sagriež ripiņās. Pupiņas nomazgā, nogriež ...
Notīrīto tītaru iespeķo ar sīkiem speķa gabaliņiem, apsāla, liek katlā, pievieno nieres, lauru lapas, piparus ...
Uzsildiet pienu, noņemiet no uguns un iemaisiet tajā raugu un 1 ēdamkaroti cukura. Nolieciet malā uz 15 minūtēm ...
Mizotus vārītus kartupeļus sīki sagriež, pievieno sīki sagrieztas sēnes un sīpolu, zaļumus, ķimenes, krējumu ...
Visiem skaidri zināms, ka pašu gatavotai maltītei ir pilnīgi citāda garša, kā veikalā pirktai. Tieši tāpat ir ar Jāņu sieru. Lai gan šobrīd ...
Kāpostgalvu vāra sālsūdenī. ārējās lapas atdala, tikko tās ir mīkstas. Turpina vārīt, līdz visas lapas mīkstas ...
Kāpostgalviņai izgriež kacenu un veselu nedaudz vāra, līdz lapas kļūst mīkstas. Lapas atšķeļ un uz katras ...
Skābos gurķus sīki sagriež, pievieno ķimenes, zaļumus, zaļos zirnīšus, sīki sagrieztus sīpolus, vārītus ...