Gardedis.lv / kardamons

Nelielā katliņā sajauc 2/3 no cukura daudzuma ar 2 ēdamkarotēm ūdens. Nepārtraukti maisot, cukuru izkausē ...

Sviestu izkausē. Olu sakuļ ar izkausēto sviestu, pievieno siltā ūdenī izšķīdinātu raugu, miltus, samīca mīklu un atstāj ...

No dotā produktu daudzuma sanāks 2 ruletes. Rozīnes, sukādes, žāvētos ķiršus aplej ar rumu vai konjaku un atstāj uz ...

Olu sakuļ ar 80 gramiem cukura, 1 ēdamkaroti auksta ūdens un sviestu. Pievieno miltus ar cepamo pulveri - samīca ...

Rozīnes un sukādes pārlej ar dzirkstošo vīnu un noliek maliņā uz 40 minūtēm. Kad dzirkstošais vīns uzsūcas, pievieno ...

Ābolus nomizo, sadala četrās daļās un izņem serdi. Tad sagriež gareniskās šķēlēs. Izspiež 1/2 citrona sulu. Sulu piejauc ...

Griķus pārlej ar 2 tasēm ūdens, katlam uzliek vāku un liek uz lielas uguns. Sīki sakapā sīpolu. Kad ūdens katlā sāk ...

Uz mīklas dēļa izsijā nedaudz miltu, virsū uzliek sviestu un ar lielu nazi kapā, līdz sviests sadalās kafijas pupiņu lieluma ...

Šai piparkūku mīklai, pirms lietošanas, būtu jānostāvas, vismaz, viena nedēļa.

Gatavo mīklu ar ieraugu. Uzrūgušu mīklu saveļ veltnī, izveido kliņģeri, liek uz ietaukotas plāts, uzraudzē ...