Gardedis.lv / kāposti

Kāpostu sacepums

Kāpostu sacepums

Uz rīves sarīvētus kāpostus pārkaisa ar sali (1/2 tējkarotes) un saberž.
Katliņā izkausē sviestu, pieliek kāpostus un sautē mīkstus. 
Pievieno sasmalcinātu, piena izmērcētu baltmaizi, olu dzeltenumus, sali, piparus ...

Pildīta jēra krūtiņa

Pildīta jēra krūtiņa

Jēra rību gabalam izņem ribas, gaļu ierīvē ar sāli, pipariem, izklāj uz dēļa, virsū liek pildījumu, satin veltnī, nošuj, nosien, cep cepeškrāsnī kā cepeti.
Pildījuma pagatavošana: kāpostus sagriež sīki, kopā ar garšvielām ...

Kāpostu sacepums

Kāpostu sacepums

Kāpostus sīki sagriež, pievieno sviestu, olas, rīvētu sieru un liek sautējamā traukā, pārlej ar krējumu, kas sajaukts ar rīvmaizi, cep cepeškrāsnī. Gatavu pārkaisa ar zaļumiem.