Gardedis.lv / kabači

Nepāraugušus kabačus nomazgā, ja bieza miza, tad nomizo, sagriež 1 cm biezās ripās, izgriež mīkstumu ar sēklotni ...

Saēvelētiem kabačiem uzber sāli un atstāti 1,5 stundas, lai tie nosulojas. Pēc tam sulu nospiež un kabačus ...

Kabačus sagriež mazos gabaliņos, ja tie nav jaunie kabači, tad izņem sēklas, ja cieta miza - nomizo. Cep kabačus ...

Kabačus noskalo un nomizo. Sagriež plānās šķēlītēs. Kabaču šķēlītes liek traukā, uzber sāli un atstāj uz 30 minūtēm ...

Kabačus rūpīgi nomazgā, nogriež galus. Tad gareniski sagriež apm. 1/2 cm biezās šķēlēs. Ja šķēles pārāk garas, tās pārgriež ...

Tīrās, sterilizētās burkās liek tīrus, sausus dārzeņus, liek tos pamīšus. Burkās liek pusi zaļumu, sagrieztus ķiplokus, atlikušo ...

Uzvāra etiķi kopā ar 400 ml ūdens, sāli, etiķi un atdzesē. Kabačus nomazgā, labi nosusina un nogriež galus. Tad sagriež apmēram ...

Kabačus un brokoļus nomazgā, notīra un sagriež gabaliņos. Brokoļu kātiņus notīra un sagriež ripiņās. Pupiņas nomazgā, nogriež ...

Kabačus nomizo, izņem sēklas un sagriež šķēlītēs. Katlā ielej nedaudz ūdens un liek vārīties, kamēr tie ...

Sīpolus sagriež šķēlēs un katliņā eļļā apcep caurspīdīgus. Pievieno šķēlēs sagrieztus burkānus, selerijas, pētersīļu saknes ...