Gardedis.lv / gaļa
Kas jāievēro, lai borščs sanāktu patiesi gards?
Svarīgi ir buljona kvalitāte - tam jābūt ļoti labam. Bietes sutina vai cep atsevišķi no pārējiem dārzeņiem. Tās apslaka ar ...
NOO Cepeškungs: Sasniegts produkcijas ražošanai nepieciešamās cūkgaļas iepirkuma cenas rekords
Izejvielu cena īsā laikā pieaugusi par gandrīz 60%, bet gatavās produkcijas cena tikai par 10–15%.
Gaļa un zivis - abas labas
Gaļā ir taukskābes, kas nav labas asinsvadu sieniņām, jo veicina asinsvadu sieniņu sklerotizēšanos.
5 padomi, kā uz grila iegūt sulīgu gaļu
Gaļas grilēšana ir viens no populārākajiem maltītes sagatavošanas veidiem vasarā.
Maigās gaļas kroketes
Gaļu samaļ, pieliek sasmalcinātu sīpolu, apvārītus rīsus, olu, sali, piparus, zaļumus, visu labi sajauc. Veido kastaņu ...
Viltotais zaķis ar vārītu olu
Gaļu un sīpolus samaļ, pieliek pienā mērcētu baltmaizi, sāli, visu labi sajauc, veido gaļas plāceni, uz tā uzliek veselu ...
Rīsi ar dārzeņiem un gaļu
Nomazgātus rīsus pārlej ar buljonu un vara 15 minūtes. Tajā pašā laikā taukos apcep stienīšos sagrieztu gaļu un dārzeņus ...
Kas jāņem vērā, sagatavojot gaļu grilēšanai?
Jo ilgāk gaļa marinējas jo mīkstākā un irdenāka tā kļūst. Protams nevajag pārspīlēt un marinēt vairākas dienas ...
Gaļas pastēte sendvičiem
Olu dzeltenums, pienu un miltus sajauc ar sviestu un garšvielām un sabiezina tvaiku peldē. Kad pagatavotais maisījums ...