Foreles Fileja

Skaists un gards zivju pīrāgs

Raugu izšķīdina pienā, pievieno cukuru, sāli, sviestu, olu, miltus, samīca mīklu. Mīklu pārklāj un liek ledusskapī ...

Fileju ierīvē ar sāli. Foliju viegli pārziež ar sviestu, liek vidū foreles fileju, no abām pusēm pārkaisa ar ...

Foreles fileju sagriež lielos gabalos ar visu ādu, asakas izņem. Zivs filejas gabalos iegriež gareniskus ...

Uzkarsē krāsni. Bļodā samaisa medu, sīpolus, timiānu, sāli, piparus. Filejas gabalus liek veidnē, pārlej ar ...

Krāsni uzkarsē līdz 230 °C temperatūrai, veidnē ieklāj foliju vai cepamo papīru. Šalotes sīpolu sakapā, cep uz pannas ...

Sīpolu sagriež gredzenos. Tomātus sagriež aplīšos. No folijas un cepamo papīra nogriež trīs taisnstūrus ...