Mutē kūstoši kartupeļi
Kartupeļus nomizo un sagriež 1,5–2 cm biezās ripiņās. Kartupeļiem pāri lej kausētu sviestu, ber timiāna lapiņas ...
Kartupeļus nomizo un sagriež 1,5–2 cm biezās ripiņās. Kartupeļiem pāri lej kausētu sviestu, ber timiāna lapiņas ...
Katlā lej dārzeņu buljonu, liek tajā brokoļus, sīpolu, ķiplokus, uzvāra, uzliek vāku un samazina uguni. Turpina vārīt ...
Kastaņus liek verdošā buljonā un vāra aptuveni 30 minūtes un nokāš. Katlā uzvāra sālsūdeni, iemet citrona ...
Sēnes apcep ar sīpoliem sviestā, pieber sāli, piparus. Apceptās sēnes liek podiņos - 1,5 -2 ēdamkarotes ...
Notīrām un sagriežam dārzeņus. Nedaudz apcepam. Pieberam garšvielas. Pielejam dārzeņu buljonu ...
Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs, tomātus - salmiņos. Liek kārtam veidnē, virsējo liekot kartupeļu kārtu ...
Uzliek vārīties makaronus, vārā tos pēc norādēm uz paciņas. Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs. Olīveļļu pannā ...
Sīpolus notīra, sagriež gredzenos un apsautē eļļā. Pievieno gabaliņos sagrieztu jēra gaļu, gailenes un visu kopā ...
Rīsus iepriekšējā vakarā pārlej ar ūdeni. Nākamajā dienā uz lēnas uguns uzbriedina apmēram 25 minūtes ...
Brokoļus noskalo un sadala „rozītēs”. Kātus nomizo, vispirms sagriež gareniski, pēc tam apmēram ...