Jauktās gaļas desiņas
Cūkgaļu un liellopu gaļu mazliet pasaldē, sagriež sīkos gabaliņos vai samaļ. Ķiplokus sakapā. Gaļai pievieno ķiplokus, piparus ...
Cūkgaļu un liellopu gaļu mazliet pasaldē, sagriež sīkos gabaliņos vai samaļ. Ķiplokus sakapā. Gaļai pievieno ķiplokus, piparus ...
Papriku sagriež gabaliņos, ananāsus sagriež gabaliņos. Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos, pievieno olas dzeltenumu ...
Gatavo siera mīklu - smalki sarīvē sieru, pievieno olas, sakuļ. Veidnē ieklāj foliju, ieziež to ar eļļu, liek veidnē mīklu ...
Cūkgaļu noziež ar sinepēm, pārkaisa ar sāli, pipariem, sakapātiem ķiplokiem, blīvi ietin folijā, galus aiztaisa, lai neiztek ...
Cūkgaļas gabalā izdara iegriezumus, kas atgādina grāmatas lapas, uzber sāli, piparus. Gatavo marinādi - majonēzi ...
Šampinjonus sagriež nelielos gabaliņos, cep augu eļļā, kamēr gatavi. Cūkgaļu sagriež gabalos un izdauza ar gaļas ...
Gaļu divas reizes samaļ gaļas mašīnā. Otro reizi maļ kopā ar izmērcētu,nospiestu baltmaizi un sviestā sakarsētu ...
Izvēlas jaunu, vidēji treknu sivēna gaļu, vislabāk pleca gabalu. Kājas pārcērt, nomazgā, pleca gabalu sadala ...
Sagrieztus šampinjonus un sakapātus sīpolus cep saulespuķu eļļā. Tad notecina caurdurī, lai notek liekā eļļa. Cūkgaļu sagriež ...