Prāgas šnicele
Gaļu noskalo, nosusina un nogriez lieko treknumu. Gaļas šķēles viegli izdauza. Sinepēm pievieno piparus ...
Gaļu noskalo, nosusina un nogriez lieko treknumu. Gaļas šķēles viegli izdauza. Sinepēm pievieno piparus ...
Cūkgaļu sagriež porciju gabalos, apsāla, uzber garšvielas. Gaļu liek ietaukotā veidnē. Kartupeļus izvāra ar ...
Sautējamo katlu liek uz uguns, uzlej eļļu. Cūkgaļu sagriež gabaliņos, cep eļļā, kad cūkgaļa paliek balta, pievieno ...
Ja cūkgaļas šķēle ir ļoti bieza, to mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu. Gaļu ierīvē ar sāli ...
Ķiplokus sagriež gareniski plānās šķēlītēs. Cūkgaļu noskalo tekošā ūdenī, nosusina. Cūkgaļā iegriež iegriezumus ...
Cūkgaļu sagriež 2x2 cm lielos gabalos. Tādos pašos gabalos sagriež ananāsu. Sagriezto gaļu liek bļodā, pievieno...
Produktu daudzums paredzēts 5 l katlam. No vistas kājas un cūkgaļas izvāra gaļas buljonu. Gatavu gaļas buljonu ...
Baltmaizi izmērcē pienā. Cūkgaļu samaļ, kopā ar izmērcēto baltmaizi, sīpolu, sāli, pipariem, hmeli-suneli garšvielu ...
Cūkgaļu izdauza ar gaļas āmuriņu, ieziež ar majonēzes maisījumu (majonēze, adžika, sāls, pipari, ķiploki) ...
Laimus nomizo, pētersīļus sakapā, ķiplokus sagriež gareniskās, plānās šķēlītēs. Ingveru sarīvē. Čili piparu gareniski ...