Zemnieku bifšteks
Filejai atdala taukus un plēves. Sagriež 2 - 3 pirkstu biezās šķēlēs un katru nedaudz izdauza ar gaļas āmuriņu. Apcep uz straujas ...
Filejai atdala taukus un plēves. Sagriež 2 - 3 pirkstu biezās šķēlēs un katru nedaudz izdauza ar gaļas āmuriņu. Apcep uz straujas ...
Sagriežam ribiņas gabaliņos. Apcepam no visām pusēm. Katlā apcepam sīpolus un ķiplokus, liekam virsū apceptās ribiņas ...
Liellopu gaļu sagriež porciju gabalos - 20-30 mm biezās šķēlēs, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu. Pirms cepšanas ...
Sēnes notīra, nomazgā, applaucē, sagriež plānās šķēlēs,apcep eļļā, pievieno sīki sagrieztus un atsevišķi ...