Mājas soļanka
Gaļas produktus sagriež salmiņos, Vārītas nieres šķēlītēs, cīsiņus ripiņās. Nieres vāra trijos ūdeņos - pirmo reizi ...
Gaļas produktus sagriež salmiņos, Vārītas nieres šķēlītēs, cīsiņus ripiņās. Nieres vāra trijos ūdeņos - pirmo reizi ...
Liellopu gaļu liek saldētavā uz 30 minūtēm - tad varēs gaļu sagriezt plānos gabaliņos. No marinādes sastāvdaļām ...
Izmērcētas kaltētas sēnes novāra, sajauc ar vārītiem zirņiem buljonā un visu uzvāra. 5 minūtes pirms vārīšanas ...
Atlasa lielus kartupeļus, labi nomazgā, aplej ar verdošu ūdeni, pieliek sāli un vāra, līdz tie pusgatavi. Pēc tam kartupeļus ...
Pagatavo mīklu kā plānajām pankūkām, apcep tikai no vienas puses. Uz apceptās puses vienā malā liek pildījumu ...
Gaļās gabalu nomazgā, liek katlā karstā ūdenī, uzvāra, nosmeļ putas, pieliek garšsaknes, sāli un vienmērīgas uguns ...
Sīki sagrieztu jēlu gaļu apkaisa ar sāli un pipariem, viegli apcep sviestā. Aplej ar gaļas buljonu, pieliek saceptu ...
Vistu kājas ierīvē ar sāli un garšvielām. Pannā sakarsē augu eļļu, cep vistas gaļu, kamēr tā kļūst zeltaina, tad ...
Pagatavo gaļas buljonu. Nomizo dažus skābētus gurķus, viegli apcep sviestā un vāra buljonā. Pieliek miltus un ...
Pupas vāra gaļas buljonā kopā ar cūkgaļu. Vārīšanās beigās pievieno kartupeļus, sāli un vāra gatavus. Izvārīto cūkgaļu ...