Mērcētas brūklenes ziemai
Tīras ogas saber tīrās burkās. Uz 5 litri novārīta auksta ūdens ņem 200 gramu cukura Izšķīdina, uzlej ...
Tīras ogas saber tīrās burkās. Uz 5 litri novārīta auksta ūdens ņem 200 gramu cukura Izšķīdina, uzlej ...
Labas kvalitātes, izlasītas gatavas brūkleņu ogas 3-4 stundas mērcē aukstā ūdenī (lai mazinātu rūgtumu), tad uz sieta ...
Gatavas brūklenes izlasa, saber sietā, kuru vairākas reizes iegremdē tīrā, aukstā ūdenī, pēc tam lieko ūdeni notecina. Ogas pārliek ievārījumu ...
Brūklenes izlasa, nomazgā un applaucē vārošā ūdenī, lai nebūtu rūgtās piegaršas. Kopā ar nomizotiem, šķēlītēs sagrieztiem ...
Brūklenes noskalo aukstā ūdenī. Virspusē nostājušās ogas izlasa no ūdens un labi notecina. Trauka dibenā nosēdušās ...
Sīpolus notīra un sīki sakapā. Brūklenes pārlasa, sietā noskalo un virtuves dvielī labi nosusina. Sīpolus un brūklenes ar cukuru, etiķi un ...
Brūklenes nomērcē 2 stundas, lai nebūtu tik rūgtas. Katlā silda ūdeni ar cukuru,pastāvīgi maisot kamēr cukurs ...
Notīra ķirbi, sagriež kubiciņos. Pievieno visas ogas, cukuru un vāra 20 min. Karstu masu pilda burkās un aizvāko ...
Brūklenes nomazgā, nosusina un liek sterilizētās burkās. Cukuru samaisa ar ūdeni, uzvāra, pievieno kanēli. Vāra uz lēnas ...
Brūklenes izlasa, noskalo, liek katlā bez ūdens un maisot vāra, līdz daļa ogu ...