Ātri kaltētas bekas
Jaunām, svaigām beciņām noplēš miziņu. Tad tās smalki sagriež, saliek uz audekla vai saplākšņa gabala un kaltē ...
Gardedis.lv / bekas
Sālītas bekas
Sēnes kārtīgi nomazgā. Sēnes mērcē 2-3 diennaktis aukstā sālsūdenī. Ūdeni maina 3-4 reizes ...
Marinētas bekas
Bekām novelk ādiņu. Nomazgātas bekas patur verdošā etiķūdenī, pēc tam šķidrumu nolej. Sēnes noskalo ...
