Itāļu salāti “Kaprēze”
Ļoti vienkārša un ātri pagatavojama іtāļu uzkoda ar tomātiem un Mocarellas siera.
Ļoti vienkārša un ātri pagatavojama іtāļu uzkoda ar tomātiem un Mocarellas siera.
Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, samaisa ar cukuru, sinepju pulveri, sāli, maltiem melnajiem pipariem, čili pārslām ...
Izmēģiniet pagatavot tomātus marinādē ar kadiķogām un lauru lapām. Garšos izcili ar gaļas ēdieniem!
Šefpavāre Inga Kalniņa sadarbībā ar Kronenbourg bezalkoholisko alu piedāvā divas receptes, kuras aizvedīs jūs ceļojumā uz Franciju jau šajās brīvdienās!
Ja tunča steiki ir sasaldēti, atlaidina tos, nosusina ar papīra dvieli. Sinepes samaisa ar 1 ēdamkaroti ...
Gaļu noskalo, nosusina ar papīra dvieli. Ķiploka galviņu notīra, visas ķiploka daiviņas sagriež gareniskās ...
Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus - samaisa, veido nelielas frikadeles. Frikadeles apcep olīveļļā, lai veidojas brūngana ...
Gatavo mērci - tomātus noskalo, blanšē, novelk miziņu. Blanšētos tomātus sarīvē vai sablenderē ...
Gatavo marinādi - 2 ēdamkarotes augu eļļas, 1 ēdamkaroti sojas mērces, sakapātus ķiplokus, sāli ...
Gatavo grauzdiņus - baltmaizes šķēles sagriež 1,5 cm lielos gabaliņos. Augu eļļu samaisa ar sakapātiem ...