Gardedis.lv / bagete

Brieža gaļas - filejas tartars

Nebaidieties gatavot tartāru: viss, kas jums jādara, jāizmanto svaigas sastāvdaļas.

Meklējot īsto brokastu olas garšu, pilnīgi noteikti jāizmēģina olu kultenis – tāds, kādu to gatavo Francijā.

Vispirms sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, ar nazi sasmalciniet sīpolus, papriku un sēnes. Labi sakarsētā pannā augu ...

Sulīgas cūkgaļas ribiņas, iemarinētas Santa Maria BBQ mērcē ar burbonu, būs šīs grilēšanas sezonas hīts. Ātri un vienkārši!

Šampinjonus sagriež un apcep. Ceptās sēnes bļodā samaisa ar sarīvētu sieru. Bageti sagriež šķēlēs, tās ...

Sieru smalki sarīvē. Olu baltumus rupji sarīvē, pievieno majonēzi - samaisa. Masu sadala 3 daļās. Lai iegūtu ...

Sieru rupji sarīvē. Ķiploku smalki sarīvē. Zaļumus sakapā. Visu samaisa ar majonēzi. Bageti sagriež šķēlītēs ...

Katlā uzvāra 1,5 l ūdens. Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek verdošajā ūdenī. Tiklīdz buljons sāk burbuļot ...

Pannā sakarsē sviestu. Vistas gaļu apsāla un sapiparo no abām pusēm, liek pannā. Uzkaisa timiānu un oregano ...

Bagetes sagriež 12-15 mm biezās, slīpās šķēlītēs, cep pannā, no abām pusēm. Ar ķiploka daiviņu ierīvē ceptās ...