Gardedis.lv / apelsīns

Apelsīnu saldējums

Apelsīnu saldējums

1 l piena ar sarīvētu apelsīna miziņu uzvāra, pieber 100 g cukura.
10 olu dzeltenumus saputo ar 300 g cukura un pievieno pienam.
Kad visa masa atdzisusi, sasaldē.
Piezīme: tāpat gatavo saldējumu no citrona ...

Apelsīnu kēkss

Apelsīnu kēkss

Sakuļ olas ar cukuru, tad piekuļ izkausētu sviestu vai margarīnu. Pievieno apelsīnu sulu un rīvētas miziņas. Pieber miltus ar cepamo pulveri.

Apelsīnu torte

Apelsīnu torte

Apelsīnu ar visām sēkliņām un mizu vāra, līdz tas kļūst mīksts. Tad izņem sēklas un kopā ar mizu sasmalcina emaljētā traukā.