Gardedis.lv / ābolu etiķis

Sīpolus un ķiplokus notīra un pārdala uz pusēm. Ābolus nomizo, sadala četrās daļās un izņem serdi. Sagatavotos sīpolus ...

Baklažānus nomazgā, nogriež galiņu, iegriež,izņem mīkstumu. Iegriež baklažānu tā, lai tas paliktu vesels. Šādi sagatavotus ...

Ķirštomātus sadursta ar dakšiņu, liek burkās. Pievieno lauru lapas, piparus, sagrieztus ķiplokus, dilles. Uzvāra 2 litrus ...

Uzvāra etiķi kopā ar 400 ml ūdens, sāli, etiķi un atdzesē. Kabačus nomazgā, labi nosusina un nogriež galus. Tad sagriež apmēram ...

Skumbriju filejas notīra un sagriež gabaliņos. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli, cukuru, krustnagliņas, piparus ...

Kāpostus sakapā, plāni sagriež gurķus, sakapā ķiplokus. Liek traukā šādi - kāposti, gurķi - ķiploki, kāposti, gurķi - ķiploki ...

Tīrās, sterilizētās burkās liek tomātus, pamīšus ar plūmēm. Uzlej verdošu ūdeni, viegli uzskrūvē vākus un atstāj uz ...

Dateles pārlej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens un atstāj 2 - 3 minūtes, tad nokāš un ļauj atdzist. Atdzesētās dateles ...

Āboliem jābūt gataviem un stingriem (arī nesistiem). Vislabāk – nelieli. Vispirms tos kārtīgi nomazgā, aukstā ūdenī ...

Vistas fileju sagriež plānās sloksnītēs. Paprikas sagriež plānos salmiņos. Ananāsu sagriež mazos gabaliņos. Samaisa mērces ...