Svaigu ziedkāpostu salāti

Svaigu ziedkāpostu salāti Foto: Svaigu ziedkāpostu salāti

Sastāvdaļas

 ● 1 neliels ziedkāposts
 ● 250 ml jogurta bez piedevām
 ● 1/4 tases riekstu pēc garšas
 ● 1/4 tases mandeļu
 ● 1/4 tases sakapātu zaļumu (pētersīļi, dilles, baziliks)
 ● 1 ēdamkarote olīveļļas
 ● 50 g Rokforas siera
 ● 50 g rīvēta Parmas siera

Pagatavošana

  1. Ziedkāpostu sadala sīkos gabaliņos, noskalo, notecina ūdeni.
  2. Riekstus un mandeles apgrauzdē, sasmalcina.
  3. Rokfora sieru samaisa ar jogurtu un Parmas sieru.
  4. Salātu traukā samaisa ziedkāpostus ar zaļumiem un riekstiem.
  5. Virsū liek jogurta maisījumu, aprasina ar olīveļļu.
  6. Var pievienot atsevišķi arī Rokfora siera gabaliņus.
  7. Garšīgi šie salāti būs ar salmiņos sagrieztām žāvētām aprikozēm, dzērvenēm.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes