Spageti krabju nūjiņu mērcē

Spageti krabju nūjiņu mērcē Foto: Spageti krabju nūjiņu mērcē

Sastāvdaļas

  ● 250 g spageti
  ● ūdens
  ● sāls
Mērcei:
  ● 250 g krabju nūjiņu
  ● 1 ēdamkarote sviesta
  ● 2 ķiploka daiviņas
  ● 250 g skābā krējuma
  ● 100 g baltvīna
  ● 1/2 tējkarotes sāls
  ● 3 ēdamkarotes čili-tomātu kečupa
  ● 2 ēdamkarotes diļļu
  ● rīvēts siers  (pasniegšanai)

Pagatavošana

  1. Spageti vāra sālsūdenī.
  2. Krabju nūjiņas sagriež 1 cm biezos gabalos.
  3. Katlā sakarsē sviestu. Pievieno izspiestu ķiploku un sagrieztas krabju nūjiņas. Maisījumu dažas minūtes vāra.
  4. Krabju nūjiņām, maisot, pievieno skābo krējumu, vīnu, sāli, čili-tomātu kečupu un dilles.
  5. Izvārītus, notecinātus spageti liek lielā bļodā. Iecilā mērci.
  6. Rīvēto sieru pasniedz atsevišķā trauciņā. Makaroniem krabju nūjiņu mērcē lieliski piestāvēs dažādu šķirņu salāti.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes